공주 여행 중, 예상치 못한 발견
아무 계획 없이 공주에 들렀던 날이에요.
그저 강가나 한 바퀴 걷자고 차를 세운 게 전부였죠.
그러다 우연히 마주친 국밥집. 겉모습은 평범했는데, 왠지 모르게 끌렸어요.
줄 서 있는 어르신들을 보고선 그냥 들어갔습니다. 한마디로 대.만.족.
속이 편안해지는 맛, 국밥의 정석
메뉴는 단출했어요. 돼지국밥, 선지국밥, 내장국밥. 저는 선지국밥을 선택했죠.
국물이 아주 진했어요. 묵직한데 깔끔했고, 느끼함이 전혀 없었어요.
선지는 부드럽고, 고기는 질기지 않고 잘 삶아졌더라고요.
국밥에 들어간 부속도 내장 특유의 잡내가 없어서 놀랐어요.
반찬은 딱 세 가지. 김치, 깍두기, 부추무침.
다 직접 만든 듯했고, 하나같이 간이 딱 맞아서 국밥과 궁합이 최고였습니다.
위치, 주차, 분위기 – 모두 만족
▶6시 내고향 공주 국밥 수육무침 가게 메뉴, 위치, 예약 정보◀
이 식당은 금강공원 근처라서 위치도 좋아요.
공산성, 금강 산책길, 고마나루 카페거리랑도 가까워요.
공영주차장이 근처에 있어 차 세우기 편했고, 가게 내부는 오래됐지만 깔끔하게 관리되어 있었어요.
어르신 손님이 많아서 그런지 서비스도 차분하고 정겨운 느낌이었어요.
왜 현지인들이 추천하는지 알겠더라고요
맛이 화려하진 않아요. 지만 정직한 맛이었어요.
미원 맛도 안 느껴지고, 국물의 깊이가 달랐어요.
국밥이라는 음식이 사실 평범한 것 같지만 이 집처럼 잘하는 데는 흔치 않죠.
공주에 갈 때마다 들를 맛집 하나 생긴 느낌. 아침으로도 좋고, 여행 중 든든한 한 끼로 딱이에요.
혼밥하기도 전혀 부담 없었고요.
공주 금강식당, 이런 분께 추천드려요
✔️ 아침에 속 편하게 한 끼 찾는 분
✔️ 국밥 좋아하시는 분
✔️ 공주 여행 중 현지인 맛집 찾는 분
✔️ 강변 산책길 따라 식당 찾는 분
✔️ 6시 내고향 감성 좋아하는 분
국밥 먹고, 공주 걷기
제가 갔던 루트 공유드릴게요:
- 아침: 금강공원 산책
- 점심: 공주 금강식당 – 국밥
- 오후: 공산성 관람
- 저녁: 고마나루 카페에서 금강 뷰 감상
이 코스 정말 강추입니다.
공주를 조용히 느끼고 싶은 분들께는 최고의 하루예요.
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