어디로튈지몰라 부여 드라이에이징 소고기 맛집 숙성한우 제대로 즐기는 법 & 전화 예약 필수!
부여에서 진짜 숙성한우 찾는다면? 고기 끝판왕, 여기였어요
요즘 소고기, 특히 숙성한우에 빠졌습니다.
하지만 솔직히 서울에서도 ‘숙성’이라는 이름만 붙고 맛은 평범한 곳이 많잖아요?
그래서 더 이상 실망하고 싶지 않던 차에 부여 여행 중에 발견한 한 고깃집.
입구부터 "우린 진짜다"라고 외치는 듯한 포스와 고기 냄새에 이끌려 문을 열었죠.
메뉴는? 진짜 숙성한우의 깊은 맛!
가장 인기 있는 건 100일 이상 건조 숙성한 등심.
드라이에이징 특유의 부드럽고 깊은 육향이 진짜 미쳤습니다.
딱 입에 넣는 순간, 고소함이 확 퍼지면서 씹을수록 육즙이 맴돌아요.
일반 한우랑은 비교 불가! 숙성 한우 특유의 감칠맛이 그대로 살아 있었죠.
직원분 말로는, 암소 1++ 등급만 엄선해서 자체 숙성 창고에서 30일~120일까지 숙성시킨다고 해요.
그리고 한우 모둠세트도 강추!
등심, 채끝, 갈비살까지 다 나와서 소고기의 모든 부위를 한 번에 맛볼 수 있어요.
여기서 먹고 나니 진짜 “한우의 신세계”를 경험한 기분이었습니다.
위치는? 부여 성왕로 한가운데!
이 집은 부여군 부여읍 성왕로 한복판에 위치해 있어요.
관광지랑도 가까워서 부소산성이나 정림사지 들렀다가 딱 들르기 좋은 곳!
주차장도 잘 되어 있어서 가족 단위로 방문하기에도 좋았고요.
무엇보다 이 집, 현지인들도 줄 서서 먹는 곳이더라고요. 믿고 들어갔습니다.
▶부여 소고기 맛집 숙성한우 메뉴정보, 위치◀
반찬이 고기를 더 완성시켜요
고기만 맛있다고 끝이 아니죠.
직접 담근 명이나물, 백김치, 된장소스가 고기랑 환상궁합!
숙성된 고기 맛을 해치지 않으면서, 딱 깔끔하게 입안을 정리해줘요.
된장찌개도 안 시키면 서운한 맛. 기본 반찬 퀄리티가 정말 훌륭했어요.
직원 서비스? 친절함도 1등급!
처음 방문이었는데도 직원분이 고기 굽는 타이밍까지 친절히 알려주셨고,
고기 순서나 먹는 방법도 섬세하게 설명해주셨어요.
이 집이 왜 방송도 여러 번 탔는지 알겠더라고요.
예약은 필수! 특히 주말은 웨이팅 각오
제가 방문한 건 평일 점심이었는데도 거의 만석이었어요.
주말엔 예약 없으면 거의 불가능하다는 직원분의 조언.
전화번호는 041-835-7585, 미리 예약하고 가는 걸 추천드려요.
부여에서 한우 먹고 싶다면? 여기가 정답!
- ✔ 진짜 드라이에이징 숙성의 깊은 맛
- ✔ 현지인+관광객 모두 인정한 퀄리티
- ✔ 고기+반찬+서비스 모두 만점
부여 여행 간다면, 이 집은 절대 놓치지 마세요.
고기 한 점에 진심이 담긴 그 맛, 경험해보면 왜 소문났는지 알게 될 겁니다.
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