백반기행 맛집 수원 행궁동 한우 양념갈비와 왕갈비탕 명소 안내

백반기행 맛집 수원 행궁동 한우 양념갈비와 왕갈비탕 명소 안내

수원화성 산책길 끝자락, 정조의 발자취가 머무는 행궁동 골목 안에소문난 한우 양념갈비와 곰탕 맛집이 있습니다.

단순한 밥집이 아닌, ‘허영만의 백반기행’에도 출연할 만큼입소문 제대로 난 전통 식당이에요.

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1️⃣ 대표 메뉴는? 단연 한우 양념갈비!

여긴 갈비가 10일 이상 숙성된 국내산 한우예요.
부드러우면서도 씹는 맛이 살아있고,특제 양념이 고기에 깊게 배어 숯불에 올리면 향부터 다릅니다.

 

양념은 달큰하면서 짜지 않고,숯불에 구운 표면은 바삭한데 속은 촉촉하니
입안 가득 육즙이 터지는 맛이에요.

 

갈비 외에도 인기 많은 메뉴는 왕갈비탕과 수원곰탕!
맑고 진한 국물에 큼직한 갈빗대가 푸짐하게 들어가든든하게 한 끼 하고 싶을 때 최고예요.

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2️⃣ 분위기 한 스푼, 정겨운 공간이 주는 맛

외관은 옛날 한옥 느낌의 간판이 인상적이고,내부는 소박하고 따뜻한 분위기에요.
벽에는 방송 출연 포스터와 손님들의 감사메시지가 가득해요.

혼밥 손님부터 가족 단위, 커플까지 다양한 사람들이 찾고

직원분들도 너무 친절해서 편하게 식사할 수 있었어요.
소란스럽지 않고, 정갈한 한 끼를 즐기기 딱 좋은 곳이죠.

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3️⃣ 하루 한정 수량! 정성과 고집이 느껴지는 운영 방식

이곳의 철칙은 냉동 고기 NO! 매일 아침 냉장 한우 준비
고기 손질부터 양념까지 모든 과정은 수작업으로 진행된다고 해요.

그래서 재료가 떨어지면 일찍 문을 닫기도 한다는 점, 꼭 참고하세요.

갈비는 소금으로 최소 간만 하고 최대한 고기의 본연의 맛을 살리려는 철학이 느껴졌어요.

한 그릇의 갈비탕도 그냥 나오는 게 아니라
정성 들여 우려낸 육수 덕분에 더 깊은 맛을 자랑합니다.

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4️⃣ 방문 전 체크! 위치·운영시간·예약 팁

• 운영 시간
  매일 오전 10:00 ~ 오후 20:00 (목요일 휴무)
  ※ 당일 재료 소진 시 조기 마감
• 주차
  한우물 공영주차장 이용 (1시간 약 3,000원)
• 꿀팁
  혼밥도 편하게 가능하고, 1인 메뉴 주문도 OK
  곰탕 + 갈비탕 세트 조합 추천합니다!

▶백반기행 수원 한우 양념갈비 왕갈비탕 맛집 위치 ◀

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질문 (Q&A)

Q1. 혼자 가도 괜찮을까요?
그럼요! 혼밥 손님도 많고 직원분들이 응대 잘해주세요.

 

Q2. 어떤 메뉴가 제일 인기 있나요?
한우 양념갈비 정식과 왕갈비탕이 가장 많이 나가요.

 

Q3. 아이랑 함께 가도 괜찮을까요?
유아용 의자 있고, 좌식·의자 테이블 선택도 가능해요.

 

Q4. 방송에 나온 메뉴는 뭔가요?
백반기행에 소개된 메뉴는 양념갈비 정식과 왕갈비탕입니다.