6시 내고향 출연! 제주 서귀포 표선 꿩요리 맛집 위치, 예약, 풀코스 정리 꿩마을

6시 내고향 출연! 제주 서귀포 표선 꿩요리 맛집 위치, 예약, 풀코스 정리 꿩마을

제주에서 만난 특별한 한 상

여러분, '꿩' 요리 드셔보신 적 있으세요?
저도 사실 제주도 가기 전까진 들어만 봤지, 먹어본 적은 없었거든요.
그런데 이번 여행에서 정말 뜻밖의 발견을 했답니다.

이곳은 KBS 6시 내고향에도 소개된 진짜 향토 맛집인데요,
직접 꿩을 사육해서 요리까지 내는, 제주에서도 보기 드문 곳이에요.
정성스레 차려낸 꿩 샤브샤브 풀코스 한 상

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1️⃣ 꿩 샤브샤브부터 버터구이까지! 입이 행복했던 풀코스

제가 먹어본 메뉴는 이 집의 대표,
**‘꿩 샤브샤브 풀코스’(70,000원)**였어요.
가격만 보면 조금 놀랄 수도 있는데, 먹어보면 납득이 돼요.
왜냐하면 정말 코스 하나하나가 정성 그 자체거든요.

• 첫 번째 코스는 꿩 버터구이.
  육즙이 꽉 찬 고기를 버터에 구워서 그런지 향부터 압도적이에요.
  잡내는 전혀 없고, 닭보다 쫀득한 식감에 완전 반했어요.
• 두 번째는 꿩 샤브샤브.
  채소와 함께 꿩고기를 넣어 끓인 국물은 진하고 담백해요.
  먹다 보면 몸이 따뜻해지면서 보양하는 기분이 들어요.
• 마무리는 꿩만두, 수제비로 깔끔하게!
  수제 메밀 반죽으로 만든 쫄깃한 수제비와 만두까지,
  코스의 마무리가 너무 완벽했어요.

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2️⃣ 정겨운 공간, 제주 시골의 여유

외관은 마치 제주 시골 외갓집 같은 느낌이에요.
넓은 마당에 주차 공간도 여유롭고,
실내는 좌식 테이블이 마련돼 있어서
편하게 앉아 정성 가득한 식사를 즐길 수 있죠.

무엇보다 좋았던 건 사장님의 친절함이었어요.
고기 굽는 법, 샤브샤브 먹는 순서까지 꼼꼼히 설명해주시고
직접 서빙도 도와주시더라고요.
그 덕분에 음식이 더 맛있게 느껴졌달까요?

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3️⃣ 꿩을 직접 기르는 집, 철학이 느껴져요

이 집의 진짜 특별함은 따로 있어요.
바로, 사장님 부부가 직접 꿩을 사육하고 있다는 점!
그래서 그런지 고기 상태도 남달랐고,
무엇보다 마음이 놓이더라고요.
어떻게 키웠는지, 어떤 사료를 먹는지
직접 설명해주셨는데 정말 정직한 식재료라는 게 느껴졌어요.

그뿐만 아니라, 계절마다 약간씩 코스 구성이 달라진다고 해요.
여름엔 시원한 보양식, 겨울엔 따뜻한 국물요리로
제철 재료를 살려주는 센스까지 완벽!

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4️⃣ 방문 전 꼭 확인해야 할 정보

▶6시 내고향 서귀포 표선 꿩 요리 식당 위치 예약정보◀

📌 방문 팁!

• 반드시 전화 예약 후 방문하세요.
  워낙 인기 많은 곳이라 재료 소진되면 조기 마감돼요.
• 혼밥은 조금 어려울 수 있어요.
  코스 특성상 2인 이상이 제일 좋아요!

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자주 묻는 궁금증 정리

Q. 꿩 고기 비린가요?
A. 직접 먹어본 결과, 비린 맛 전혀 없어요.
오히려 닭보다 고소하고 식감이 좋았어요.

Q. 예약 안 하면 못 가나요?
A. 네, 특히 점심·저녁 피크 타임엔 전화 예약 필수예요.

Q. 다른 메뉴도 있어요?
A. 네! 꿩 외에도 토종닭 백숙, 샤브샤브, 오리백숙도 있어요.
모든 재료가 정직하고 신선해서 뭘 먹어도 만족스러워요.

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여행을 하다 보면 가끔,
그 순간의 온도와 향기, 사람의 마음까지
고스란히 기억에 남는 식당이 있어요.
제게 ‘꿩마을’이 딱 그랬어요.

풍경 좋은 표선에서, 따뜻한 국물과 정성 가득한 요리를 먹으며
몸도 마음도 든든해졌던 시간.
제주도에서 흔치 않은 꿩 요리,
한 번쯤은 꼭 경험해보셨으면 해요.