생활의 달인 제기동 육미 간짜장 탕수육 달인 위치, 연락처, 주차까지 한눈에!

생활의 달인 제기동 육미 간짜장 탕수육 달인 위치, 연락처, 주차까지 한눈에!

서울 동대문구 제기동 약령시장 골목.
이곳엔 60년이 넘는 세월 동안 불맛 하나로 살아남은 중국집이 있다.

바로 SBS ‘생활의 달인’ 2025년 12월 22일 방송에 등장한
‘육미 간짜장·탕수육 달인’의 맛집

이다.

이 식당은 외관만 보면 평범하거나 낡아 보일 수 있지만,
그 안에서 나오는 요리만큼은 평범함과는 거리가 멀다.

중식의 기본인 간짜장과 탕수육, 단 두 가지 메뉴로
‘정통 중화요리의 맛’을 보여주는 곳.

 

▶제기동 육미 간짜장 중식당 위치 주차 연락처◀

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1️⃣ 대표 메뉴는 단연 ‘육미 간짜장 & 탕수육’

육미 간짜장은
기름지지 않고 담백한 불향 가득한 짜장면으로
일반 짜장면과는 확연히 다른 깊이 있는 맛을 자랑한다.
고기를 다져 넣고, 양파와 야채는 숨이 살아 있는 상태로 볶아낸다.

소스는 면 위에 따로 얹어져 나오는 정통 스타일.
면과 소스의 조화가 깔끔하고 입안에 오래 남는다.

탕수육은 얇은 튀김옷과 부드러운 고기 식감이 일품.
소스는 과하게 달지 않고, 탁하지 않으며
담백한 풍미가 있어 간짜장과 함께 먹기에 완벽한 궁합이다.

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2️⃣ 공간의 분위기와 특징 – 정겨움이 가득한 노포

식당은 크지 않다.
작은 테이블 몇 개, 오래된 주방, 그리고 벽 한 켠에 걸린
‘생활의 달인’ 출연 인증 포스터.

하지만 이 소박한 공간엔
오랜 시간 음식과 함께 해온 정성과 따뜻함이 깃들어 있다.
말수가 적은 주인장은 손님보다 ‘불’에 더 집중하며,
주방에서 묵묵히 요리를 이어간다.

점심시간이 되면 동네 주민들과 단골들로 가득 차며
그 분위기마저 여유롭고 정겹다.

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3️⃣ 육미의 철학 – 정직하고 기본에 충실한 맛

이곳은 한 자리에서 60년을 넘게 이어져 온 중식당이다.
현재는 3대째, 김민규 달인이 가업을 물려받아 주방을 책임지고 있다.

그의 요리 철학은 간단하다.
“과하지 않게, 기본에 충실하게.”
매일 아침 신선한 재료를 직접 손질하고,
간은 절제되게 조절하며,
모든 요리는 주문 즉시, 불 앞에서 직접 조리한다.

이 집 음식에는 ‘요란함’보다
‘꾸준함’이 깃들어 있다.

 

▶제기동 육미 간짜장 중식당 위치 주차 연락처◀

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자주 묻는 질문 (Q&A)

Q. 방송 나온 집이라 사람이 많나요?
A. 점심시간 전후엔 웨이팅이 있습니다. 빠르게 먹고 나오는 시스템이라 회전율은 좋은 편이에요.

Q. 메뉴는 어떤 게 있나요?
A. 대표 메뉴는 간짜장과 탕수육. 기타 메뉴는 거의 없습니다. 오로지 이 두 가지에 집중해요.

Q. 포장도 가능한가요?
A. 포장 가능하며, 전화로 미리 예약하시면 대기시간을 줄일 수 있어요.

Q. 아이와 함께 가도 괜찮을까요?
A. 조용한 분위기라 가족 단위 손님도 무난합니다. 단, 공간이 협소한 편이니 유모차는 불편할 수 있어요.