오늘N 식큐멘터리 평택 한방오리해신탕 식당 위치·예약 총정리

 

MBC의 대표 저녁 정보 프로그램 ‘오늘N’이 긴 연휴 이후 새롭게 돌아왔습니다.

‘식큐멘터리’ 코너를 통해 한 그릇에 담긴 특별한 보양식, 한방오리해신탕이 소개되었습니다.

 

이번에 방송된 곳은 경기도 평택에 위치한 ‘고향의집’으로, 육지의 대표 보양식인 오리와 바다의 귀한 해산물이 조화를 이루는 메뉴로 화제를 모으고 있습니다.

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한방오리해신탕, 이름부터 특별한 이유

‘한방오리해신탕’은 이름 그대로 한방 재료와 해산물, 그리고 오리 한 마리가 통째로 들어가는 보양식입니다.

‘해신탕(海神湯)’은 바다의 신에게 바치는 음식이라는 뜻을 담고 있는데,
여기에 건강한 오리 백숙을 결합해 환절기에 기력 회복과 면역력 증진에 탁월하다고 알려져 있습니다.

 

이 음식은 “바다와 육지의 만남”, 즉 두 세계의 풍미를 한 번에 즐길 수 있다는 점에서
방송 이후 시청자들의 문의가 폭주할 정도로 화제를 모았습니다.

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깊고 진한 국물의 비결, 12가지 한방 재료

평택 고향의집 한방오리해신탕이 특별한 이유는 바로 육수에 사용되는 12가지 한방재료 덕분입니다.

감초, 계피, 당귀, 둥굴레, 맥문동, 상기생, 오가피, 창출, 천궁, 헛개나무, 황기 등이 가마솥에서 오랜 시간 고아져
진하고 구수한 국물 맛을 냅니다.

 

이 육수에 신선한 해산물이 더해지면 보양식 중의 보양식, 즉 “한 그릇 속의 건강”이 완성됩니다.

단순히 오리탕이 아니라, 몸을 살리는 진짜 한방탕이라 불릴 만한 깊은 맛을 자랑하죠.

▶ 오늘N 식큐멘터리 평택 한방오리해신탕 식당 위치·예약 ◀

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해물+오리의 환상 조합

“국물이 보약이다”라는 말이 실감나는 이유 방송에 등장한 평택 고향의집에서는 오리 한 마리에
문어, 전복, 키조개, 대합, 가리비, 백생합, 참소라 등 총 일곱 가지 해산물을 함께 넣어 끓입니다.

특히 문어는 산지에서 직접 공수해와 매일 신선하게 손질하며,
전복과 가리비는 주문 직전 해감 과정을 거쳐 더욱 신선한 맛을 유지합니다.

 

오리는 한 번 데쳐 기름기를 제거한 뒤, 한방 육수에 넣어 은은하게 끓여내기 때문에
국물의 뒷맛이 느끼하지 않고 깔끔하고 담백한 풍미를 선사합니다.

 

이처럼 해물탕의 시원함과 오리백숙의 담백함이 조화된 맛,
그야말로 “바다의 신이 먹는 음식”이라는 별명이 전혀 과하지 않습니다.

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오리고기의 영양과 건강 효능

예로부터 오리고기는 ‘돈을 주고서라도 먹어야 한다’는 말이 있을 정도로 영양이 풍부합니다.

불포화지방산이 많아 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주며,
단백질 함량이 높아 피로 회복과 면역력 강화에도 탁월합니다.

 

여기에 각종 한방 재료의 효능이 더해지면,
단순한 식사가 아닌 ‘몸을 치유하는 한 그릇’으로 완성됩니다.

특히 환절기나 체력 저하가 느껴질 때,
한방오리해신탕 한 그릇이면 금세 활력이 돌아온다는 후기가 많습니다.

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주문 및 예약 안내

모든 메뉴는 주문 즉시 조리되므로 예약 필수!  모든 한방오리해신탕을 주문 즉시 조리합니다.

따라서 방문 전 전화 예약을 하면 대기 시간 없이 바로 식사가 가능합니다.

 

또한 포장 주문과 단체 예약도 가능하며, 추석·설 명절 시즌에는 선물용 세트 포장도 진행하고 있어
가족 또는 지인 선물용으로도 인기가 높습니다.

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방문 꿀팁 & 지역 정보

• 주차: 전용 주차장 완비 (대형 차량도 가능)
• 예약: 주말 및 방송 이후에는 예약 필수
• 추천 방문 시간: 평일 점심 11시~12시 사이 방문 시 대기 최소
• 포장/택배: 전화로 미리 문의 가능, 냉장 포장 및 보냉제 동봉

▶ 오늘N 식큐멘터리 평택 한방오리해신탕 식당 위치·예약 ◀

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한방오리해신탕, 이런 분께 추천드립니다

• 환절기 면역력 저하로 피로감을 자주 느끼는 분
• 부모님 효도식사 또는 명절 선물용 보양식을 찾는 분
• 육지와 바다의 맛을 모두 느끼고 싶은 미식가
• 오늘N 식큐멘터리 속 ‘진짜 보양식’을 직접 맛보고 싶은 분

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마무리 – 바다와 육지의 건강한 조화

한방오리해신탕은 단순히 보양식이 아닌, 한 그릇에 건강과 정성을 담은 요리입니다.

신선한 해산물과 한방재료, 그리고 영양 가득한 오리 한 마리가 완벽하게 어우러져 깊은 감동의 맛을 전해줍니다.

 

이번 주말, 평택 고향의집을 찾아 MBC ‘오늘N 식큐멘터리’에서 소개된 진짜 보양식, 한방오리해신탕을 직접 경험해 보세요.