어디로 튈지 몰라 7회 문세윤이 극찬한 추어탕·추어튀김 미꾸라지 조림 맛집 위치 총정리

어디로 튈지 몰라 7회 문세윤이 극찬한 추어탕·추어튀김 맛집 위치 총정리

쌀쌀한 날씨가 시작되면 자연스럽게 뜨끈한 국물이 생각나죠.

특히 이맘때면 제철 보양식이 눈에 띄게 찾게 되는데요.

그런 의미에서 11월 2일 방송된 ENA 예능 ‘어디로 튈지 몰라(어튈라)’ 7회는 많은 이들의 입맛을 사로잡았습니다.

 

이날 방송에서 문세윤과 맛튀즈 멤버들이 선택한 메뉴는

바로 추어탕과 추어튀김! 방송이 끝나자마자 시청자들은 "도대체 저 식당 어디야?"라며

맛집 위치를 찾기 시작했는데요.

 

문세윤이 감탄한 인생 보양식, 과연 어디에서 맛볼 수 있었을까요?
위치부터 메뉴 특징, 건강 효능까지 알차게 정리해드립니다.

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진짜배기 추어탕 맛집 등장!

'어디로 튈지 몰라'는 사전 섭외 없이 오직 현장 추천만으로

인생 맛집을 찾아다니는 즉흥 맛집 투어 예능입니다.

 

이번 7회에서는 이전 식당 사장님의 소개를 받고 우연히

찾아간 추어탕 맛집이 방송에 나왔는데요.

 

현장에서 맛본 문세윤은 "이건 진짜다", "여긴 또 오고 싶다"는 리액션을 연발하며

인생 맛집으로 인정했습니다. 함께 출연한 멤버들 역시 국물 한 입에 눈이 커지고 말았죠.

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구수한 국물의 비결은?

정성과 시간으로 끓여낸 깊은 맛

이 식당에서 가장 인상 깊었던 점은 추어탕의 진하고 걸쭉한 국물이었습니다.

단순히 재료만 좋은 것이 아니라, 조리법부터 남다른 정성이 느껴졌는데요.

• 미꾸라지는 100% 국내산만 사용
• 하루 3번 이상 손질해 최상의 신선도 유지
• 삶은 미꾸라지를 곱게 갈아낸 뒤, 된장, 들깨가루, 들기름을 넣고 장시간 끓이기
• 시래기, 대파, 마늘, 청양고추가 들어가며 1시간 이상 푹 끓여 깊은 맛 완성

이렇게 정성스럽게 만든 국물은 시래기와 어우러져

구수하면서도 담백한 풍미를 자랑합니다.

 

산초가루나 들깨가루를 추가하면 더 깊은 맛을 느낄 수 있어요.

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겉바속촉! 추어튀김의 매력

이건 사이드가 아니라 메인급이다

추어탕 못지않게 눈길을 끈 건 바로 추어튀김이었습니다.

흔히 생선튀김을 떠올리기 쉽지만, 이 집의 추어튀김은 바삭함의 차원이 달랐습니다.

• 손질한 미꾸라지를 생강즙과 소금에 재워 잡내 제거
• 찹쌀가루를 입혀 고온-저온 두 번 튀기기
• 겉은 바삭! 속살은 촉촉!

소스는 매콤한 간장 양념과 들기름 소금 중 고를 수 있어,

입맛에 맞게 조합해 먹는 재미도 있습니다.

 

에피타이저로 주문해도 좋고, 메인 못지않게 존재감 있는 메뉴랍니다.

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보양식의 대표주자, 추어탕 효능도 챙기자

추어탕은 그 맛뿐 아니라 건강에도 탁월한 음식으로 알려져 있죠.

• 단백질, 칼슘, 철분 풍부
• DHA, EPA 같은 불포화지방산 포함
• 면역력 강화, 피로 회복, 성인병 예방에 도움
• 특히 노년층에게 추천되는 영양 보양식

날이 추워질수록 기력이 떨어지기 쉬운데요.

이럴 때 한 그릇 뚝딱 비우면 속은 따뜻하게, 몸은 건강하게 챙길 수 있습니다.

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어튈라 방송 속 추어탕 맛집 위치는?

▶어디로 튈지 몰라 7회 추어탕·추어튀김 맛집 위치 ◀

 

식당의 정확한 위치, 메뉴 구성, 예약 방법 등은 링크에서 참고해 주세요.

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추어탕이 이렇게 맛있을 수 있나? 라는 감탄이 절로 나올 만큼
문세윤이 반한 인생 보양식, 추어탕과 추어튀김.

 

즉흥으로 찾아간 그 식당에서 느낀 진짜 맛의 감동,
올가을, 나도 한 번 느껴보는 건 어떨까요?