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인천 소래포구 세자매집회양념, 오늘N 등장한 횟집 주차·예약 꿀팁 인천 소래포구 세자매집회양념, 오늘N 등장한 횟집 주차·예약 꿀팁">요즘 날이 쌀쌀해지니까 뜨끈한 국물에 신선한 회가 자꾸 생각나더라고요.마침 ‘오늘N’ 방송에서 소개된 인천 소래포구 맛집, 세자매집회양념이 나와서 바로 다녀왔습니다.생우럭부터 회양념무침, 아구찜까지 제대로 즐긴 후기를 정리해볼게요!1️⃣ 대표 메뉴 – 푸짐한 회양념무침과 얼큰한 매운탕 조합먼저 눈에 띈 건 회양념무침!싱싱한 활어회를 아낌없이 썰어 넣고 매콤달콤한 특제 양념에 버무린 비주얼이 그냥 예술이에요.그냥 밥 비벼 먹어도 되고, 쌈에 싸먹어도 좋고요.그리고 메인인 생우럭 매운탕, 국물이 정말 진했어요.살점도 통통하고 깊은 감칠맛이 국물 속에 배어 있었어요.매운탕 안에 수제비사리까지 추가했는데, 이건 진짜 필수 코스입니다.직접 반죽해..
6시 내고향 맛집 가평편 경기도 한우 불고기 식당 위치·예약·연락처 총정리 6시 내고향 맛집 가평편 경기도 한우 불고기 식당 위치·예약·연락처 총정리">가평 드라이브하다가, 우연히 들른 진짜 괜찮은 고깃집.그런데 알고 보니 KBS ‘6시 내고향’에도 방영됐던 식당이라 깜짝 놀랐어요.이름부터 특이하죠?바로 **‘아버지가 키운 소, 아들이 파는 집’**입니다.이름처럼 이곳은 진짜로 아버지가 직접 키운 한우 암소만 사용하는 정육식당이에요.직영 정육점에서 고기를 고르고, 숯불에 구워 먹는 시스템이라신선도, 맛, 가격 어느 하나 빠지는 게 없었답니다.1️⃣ 숯불에 구운 한우 불고기… 말해 뭐해요여기 시그니처 메뉴는 단연 한우 숯불 불고기입니다.우리가 흔히 아는 국물 자작한 불고기가 아니라,얇게 썬 고기를 직화로 바로 구워 먹는 스타일이에요.고기에서 올라오는 불향이 입맛을 확 끌어당기고,..
한국기행 깻잎김치 맛집 영덕 유금농산 택배주문 가이드 발효식탁 한국기행 깻잎김치 맛집 영덕 유금농산 택배주문 가이드 발효식탁">깻잎 하나에 깊은 계절이 담길 수 있다는 걸,이번에야 제대로 알게 됐어요.한국기행에서 방영된 후 화제가 된,경북 영덕의 깻잎김치 농가.진짜 ‘삭혀야 제맛’이라는 말,이 집 먹어보면 딱 이해됩니다.직접 담가낸 깻잎김치 맛도 깊고,발효가 주는 풍미는 그야말로 밥도둑이에요.1️⃣ 밥 한 공기 뚝딱! 깻잎김치의 참맛솔직히 말하면 깻잎김치,마트에서 파는 건 늘 거기서 거기였어요.근데 유금농산 깻잎김치는 달라요.한입 먹는 순간,“이건... 집에서 담근 김치 맞지?”라는 말이 절로 나와요.양념은 짜지 않고 깊고 은은하고,깻잎 결은 살아 있어요.손맛이 살아 있으면서도 깔끔한 그 맛.입에 넣으면 자연스럽게 침이 돌죠.비벼먹든, 김밥에 넣든, 그냥 밥반찬으로..

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