중식 한상의 진수! 생생정보 소개 문경 약돌등심 족살짬뽕 맛집 위치·연락처 총정리

중식 한상의 진수! 생생정보 소개 문경 약돌등심 족살짬뽕 맛집 위치·연락처 총정리

문경 여행 중 ‘생생정보’에 소개된 중식당이 있다는 소문을 듣고 바로 찾아가 봤어요.
여기서 먹은 족살짬뽕과 약돌등심 탕수육은 지금도 머릿속에서 지워지지 않아요.

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위치부터 특별한 문경 ‘진일미’ – 지도 확인은 필수!

▶생생정보 소개 문경 약돌등심 족살짬뽕 맛집 위치·연락처 ◀

주차는 전용 공간이 따로 없지만, 근처 시청 공영주차장에 대시면 주차비 지원을 해주셔서 편하게 다녀왔습니다.
특히나 문경 시청 근처라서 찾기도 쉬웠고, 조용한 주택가라 분위기도 여유 있었어요.

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생생정보에 소개된 이유? 바로 이 족살짬뽕 때문!

가장 기대했던 건 단연 족살해물짬뽕!
족발이 아니라 족살이 들어갔다는 게 포인트인데요,
부드럽고 쫀득한 식감의 족살이 얼큰한 국물과 만났을 때 그 조합이 정말 황홀했어요.

육수는 일반적인 해물짬뽕과는 달리 사골 베이스에 불향이 더해진 진한 맛이었고,
먹을수록 자꾸 당기는 매콤한 맛이 일품이었답니다.

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짜장도 평범하지 않다! 불향 가득 ‘족살간짜장’

진일미의 간짜장은 그냥 간짜장이 아니에요.
직접 족살과 함께 센 불에 볶아내 불향이 제대로 배어 있었고,
짭조름하면서도 감칠맛 나는 소스가 탱탱한 면발과 잘 어울렸습니다.

이 집에서 족살짬뽕 + 족살간짜장 세트로 시켜서 나눠 먹는 걸 정말 추천드려요.

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탕수육도 남달라요, 약돌등심으로 만든 특별함

고기 맛을 중요하게 생각하시는 분이라면, 약돌돼지 등심으로 만든 탕수육을 주목해주세요.

튀김옷은 얇고 바삭한데 소스는 레몬향이 살짝 도는 새콤달콤한 스타일.
마치 탕후루 같은 식감이랄까요?

중식 요리의 기본에 충실하면서도 재료와 조리법에서 차별화된 느낌을 받았어요.

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내부 분위기 & 서비스도 합격!

실내는 넓고 깔끔했으며, 무엇보다 직원분들 서비스가 너무 친절했어요.
세심하게 머리끈, 얼룩제거제 같은 소품들도 마련되어 있었고,
무선 인터넷, 반려동물 동반 가능, 단체석 예약 등 다양한 편의도 갖추고 있어서
가족 외식이나 연인과의 데이트 장소로도 손색없었답니다.