생활의 달인 을지로 손칼국수 위치·연락처·운영시간 1009회

생활의 달인 을지로 손칼국수 위치·연락처·운영시간 1009회

서울 을지로에는 수많은 식당들이 즐비하지만, 단순히 ‘오래된 집’이 아닌,

시간이 켜켜이 쌓인 진짜 맛집은 드뭅니다.

그중에서도 한 자리를 묵묵히 지켜온 손칼국수집 한 곳이 있습니다.
‘생활의 달인’에서 소개되며 더욱 유명해졌죠.
한 그릇에 정성과 시간이 가득 담긴 그곳. 오늘 그 숨은 맛집 이야기를 해볼게요.

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1️⃣ 단일 메뉴의 자부심, 오직 손칼국수

이곳의 메뉴는 아주 심플합니다.
바로 단 하나, 손칼국수뿐.

멸치와 다시마, 무를 베이스로 매일 새벽부터 우려내는 육수는 깔끔하고 깊은 맛이 납니다.

거기다 하루 전날 반죽해 숙성시킨 면을 직접 손으로 뽑아 쫄깃한 식감까지!
기계 면으로는 따라갈 수 없는 풍미가 있죠.

같이 나오는 겉절이 김치는 칼국수와 환상 호흡을 자랑합니다.
조금 시고 칼칼한 그 맛이 국물의 담백함을 제대로 살려줘요.
먹다 보면 ‘왜 이 메뉴 하나만 고집할까’ 고개가 끄덕여지더라고요.

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2️⃣ 을지로 감성 가득, 골목 속 작은 공간

가게는 을지로 골목 안쪽에 위치해요.
처음엔 그냥 지나칠 수도 있는 소박한 외관이지만, 점심시간엔 긴 줄이 힌트가 됩니다.

내부는 크지 않아요. 테이블 몇 개, 벽에 손글씨 안내문, 반질반질한 나무 의자까지.
어릴 적 동네 분식집 느낌 그대로입니다.

그래도 그런 정서가 이 집만의 무드 아닐까요?
SNS용 꾸밈은 없지만, 오히려 그래서 진짜 맛집의 느낌이 납니다.

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3️⃣ 28년간 지켜온 부부의 고집과 손맛

이 식당을 운영하는 건 부부입니다.
벌써 28년째, 단 한 번도 메뉴를 바꾼 적 없고, 같은 방식으로 면을 뽑고 육수를 내죠.

‘생활의 달인’에서도 그 정성과 기술을 인정받아 출연했어요.
방송을 보고 찾아오는 손님들도 많아졌지만, 변함없는 맛은 그대로입니다.

이렇게까지 한 그릇에 온 마음을 쏟는 곳, 정말 귀하죠.

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4️⃣ 꼭 알아야 할 방문 정보와 꿀팁

▶생활의 달인 을지로 손칼국수 주소 연락처 정보◀

💡 팁 하나 더!

• 오픈 시간 직후 방문하면 웨이팅 피할 수 있어요.
• 혼자 방문해도 부담 없음. 혼밥하는 분들도 많아요.
• 외부에 대기 공간이 거의 없으니 추운 날은 따뜻하게 입고 가세요.

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자주 묻는 질문 모아보기

Q. 다른 메뉴도 있나요?
A. 없습니다. 오직 손칼국수 한 가지 메뉴만 운영합니다.

Q. 카드 결제 가능한가요?
A. 카드 결제는 불가합니다. 꼭 현금을 챙겨 가세요.

Q. 혼밥 가능한 분위기인가요?
A. 네. 혼자 오시는 손님들도 많아 전혀 어색하지 않아요.

Q. 가족 단위 방문도 가능한가요?
A. 가능하지만 매장이 작아 유모차는 조금 불편할 수 있어요.

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화려하지 않지만, 오래도록 기억에 남는 식사.
그런 경험이 이곳에 있었습니다.

한 끼를 위해 아침부터 정성을 들이는 이들의 손맛은
정말 ‘한 그릇의 위로’라는 표현이 딱 어울렸어요.

을지로를 거닐다 이 골목 끝을 발견한다면,
꼭 한 번 들러보세요.
입속도, 마음도 따뜻해질 거예요.